Atadora AS 100 S
Trabaja sobre el producto a embutir en tripa natural de cerdo, tripa de vacuno o derivados, colágeno o similares, con un calibre de 25 a 85 milímetros, cargado en tubo rizado, en una sola pieza o suelto en madeja, en un forma semicurvada o recta.
Estos productos se pueden atar de manera continuo, separados solo por una ligadura, o en modo separado con doble ligadura, para un mejor secado durante el proceso de curado o para tener un espacio entre los productos para el corte. Una práctica rampa de salida facilita la extracción de los productos atados.
Tipo de atado: en peso y tiempo
Tipo de producto:
Embutidos
Cotechino
Salami
Salchichas cocidas
Atadora AS 100 S
Características técnicas
Producción: | atadura simple o doble | |
---|---|---|
Ojal: | longitud de 80 a 250mm | |
Espaciado: | De 5 a 60 mm | |
Velocidad de atado: | De 10 a 16 ciclos/min (depende del peso, tipo de tripa, tipo de ensacadora) | |
Potencia instalada: | 8kW – 400V – 50Hz 3 fases + N | |
peso: | 340kg | |
Tipo de tripa:: | natural, artificial | |
Calibre del producto: | 25-85 mm |
Opciones
Rizador de tripas AS 32
Sistema de producción de ojales en la parte trasera
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